Чому суші є такими популярними: 5 причин
Суші – японська страва, яка давно стала інтернаціональною. Складно знайти країну, де б її не куштували і не любили. Здавалося б, ну що тут такого – рис і риба. Але правильне поєднання і різноманітність, привнесена в рецепт приготування, дозволяють зрозуміти, чому популярні суші.
Чим популярне суші: 5 аргументів на користь страви
Смачні роли вперше потрапили до нас завдяки їхній популярності на Заході. Довгий час японські ресторани у нас були чимось дивовижним: порції невеликі, своєрідна культура подачі і споживання.
Можна виділити 5 причин, у чому секрет популярності суші:
- Велика різноманітність. В меню суші можна знайти велику кількість видів цієї страви в залежності від інгредієнтів, які використовуються, способів приготування: риба, морепродукти, курка, овочі, солоні, копчені продукти, м’які сири. Роли закручують як водоростями назовні, так і всередину. Завдяки комбінації цих продуктів завжди можна спробувати як рол, що дуже подобається, так і щось новеньке.
- Оригінальний смак. Здавалося б, з традиційних і особливо непримітних продуктів виходять незвичайні поєднання, які мало кого зможуть залишити байдужим. Сучасні види дозволяють підібрати страви для вегетаріанців, любителів риби або м’яса.
- Для нас японська їжа залишається екзотикою, якою цікаво іноді урізноманітнити національні традиційні страви домашньої кухні. Неспішність споживання, передбачена при цьому, дозволяє розслабитися, провести сімейний вечір в спокійній обстановці.
- Компактні розміри і невеликі порції, якими можна наїстися, не переїдаючи. Доставка суші та ролів у Львові допоможе швидко вирішити питання обіду або вечері.
- Дієтична корисна їжа. Як в самій Японії, так і за її межами поціновувачі суші рідко страждають на надлишкову вагу. Це пов’язано з тим, що в складі страви відсутні жирні або занадто калорійні інгредієнти.
Користь і склад
Смачні суші – це секрет приготування, якому потрібно вчитися. На батьківщині цієї страви тільки 2 роки опановують правильну підготовку рису. Можна і вдома попрактикуватися, роблячи роли з різними начинками, але коли за справу береться професіонал, смак все ж відрізняється. Якщо всі продукти підібрано та підготовлено вірно, то можна також говорити і про користь цієї страви – недарма серед японців велика кількість довгожителів.
Вся справа в складі:
- Рис – поживний, але низькокалорійний продукт, який є відмінною їжею під час схуднення. Також він містить велику кількість мікро- і макроелементів.
- Риба і морепродукти відрізняються великим вмістом омега-3 жирних кислот.
- Водорості норі – джерело йоду, що захищає від захворювань щитоподібної залози.
- Васабі – японська гірчиця. Вона відмінно підходить задля профілактики тромбозів і захворювань серцево-судинної системи.
- Корінь імбиру давно визнаний унікальною рослиною, що володіє цілою низкою переваг, наприклад, зміцнює імунітет, поліпшує травлення та ін.
- Соєвий соус багатий на кальцій і калій, тому допомагає в роботі серця, захищає від ламкості кісток.
Але важливо пам’ятати, що продукти для приготування японських страв мають бути якісними.
Готувати самостійно або замовити доставку
Якщо є час, бажання, необхідні продукти, ви можете самостійно провести вечір за експериментами. Але є й інший вихід поласувати ролами – відвідати японський ресторан або замовити доставку.
На нашому сайті ви знайдете каталог смачних страв, які готуються безпосередньо після вашого замовлення. Кур’єр доставить їх в заздалегідь обумовлений час. Ми допоможемо смачно пообідати, влаштувати вечерю або святковий захід з популярними і оригінальними суші, ролами, наборами з них і іншими стравами японської кухні.